Mélangeur planétaire de boulangerie 40L

Name: Mélangeur planétaire de boulangerie 40L
Brand: CAPLAIN
Availability: InStock

Ce batteur planétaire de boulangerie d'une capacité de 40 litres permettra de préparer diverses pâtes (pains, pâtisseries, pizzas, etc.) en facilitant grandement le mélange des ingrédients.

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BT40B-3V BT40B-M BT40B-D

Fabricant : CAPLAIN

Le mélangeur planétaire de boulangerie d'une capacité de 40 litres, disponible chez Ematika Boulangerie, propose trois versions différentes : BT40B-3V (avec un moteur à 3 vitesses), BT40B-M (avec un variateur de vitesse mécanique) et BT40B-D (avec un variateur de vitesse numérique). Fabriqué en France par CAPLAIN, ce mélangeur planétaire est livré avec un fouet, un crochet et une palette, offrant ainsi une grande adaptabilité à tous les types de préparation de pâtes, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangers-pâtissiers et les professionnels de la pizza, entre autres. Doté d'une sécurité de présence de cuve, d'un entraînement direct du planétaire et de courroies crantées, ce mélangeur professionnel de boulangerie est équipé d'une grille relevable avec une protection en plexiglas, d'un bec verseur, de patins anti-vibrations et de roulettes fixes.

Batteur mélangeur 40l 3 vitesses

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Batteur mélangeur 40l 3 vitesses

Référence	BT40B-3V
Largeur	645 mm
Profondeur	905 mm
Hauteur	1530 mm
Modèle	Moteur 3 vitesses
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1,3
Capacité cuve	40 litres
Tableau de commande	Avec sélecteur de vitesse et minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	220 kg

Batteur mélangeur 40l vitesse mécanique

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Batteur mélangeur 40l vitesse mécanique

Référence	BT40B-M
Largeur	645 mm
Profondeur	905 mm
Hauteur	1530 mm
Modèle	Variateur de vitesse mécanique
Alimentation	Triphasé 400V
KW	2,2
Capacité cuve	40 litres
Tableau de commande	Avec potentiomètre, minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	220 kg
Option disponible	En monophasé à spécifier à la commande

Batteur mélangeur 40l variateur de vitesse digital

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Batteur mélangeur 40l variateur de vitesse digital

Référence	BT40B-D
Largeur	645 mm
Profondeur	905 mm
Hauteur	1530 mm
Modèle	Variateur de vitesse digital
Alimentation	Triphasé 400V
KW	2,2
Capacité cuve	40 litres
Tableau de commande	Digital, minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	220 kg
Option disponible	En monophasé à spécifier à la commande

Mélangeur planétaire de boulangerie 40L

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