Matériel professionnel de boulangerie

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Mélangeur planétaire 80L

Ce batteur mélangeur planétaire de 80 litres est spécialement conçu pour faciliter la préparation de diverses pâtes, telles que celles utilisées dans la fabrication de pains, pâtisseries et pizzas. Son principal avantage réside dans sa capacité à mélanger les ingrédients avec une grande facilité. De plus, ce mélangeur planétaire grande capacité est équipé d'un système de levage de cuve motorisé, ce qui facilite encore davantage son utilisation.

Ce batteur mélangeur, essentiel pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, est doté d'un système de levage de cuve motorisé. Il permet de mélanger, pétrir et émulsionner avec précision, garantissant un résultat homogène. Le batteur mélangeur planétaire CAPLAIN est disponible en trois versions chez Ematika Boulangerie : avec moteur à trois vitesses, avec variateur de vitesse mécanique et avec variateur de vitesse numérique. Fabriqué en France, ce mélangeur planétaire de 80 litres est livré avec des accessoires tels qu'un fouet, un crochet et une palette, pour s'adapter à tous types de préparations de pâtes, répondant ainsi aux besoins des boulangers pâtissiers et professionnels de la pizzeria. Ce mélangeur grande capacité fonctionne selon un mouvement planétaire et présente des caractéristiques de sécurité telles qu'un dispositif de détection de présence de cuve, un entraînement direct sur le mouvement planétaire et des courroies crantées. Il est également équipé d'une grille relevable avec une protection en plexiglas, d'un bec verseur, de patins anti-vibrations et de roulettes fixes.

Batteur mélangeur 80l 3 vitesses

Batteur mélangeur BT80B-D

Mélangeur planétaire 80L

En cours de réapprovisionnement, livraison en 10 jours

0,00€ HT 0,00€ TTC

Batteur mélangeur 80l 3 vitesses

Référence BT80B-3V
Largeur 645 mm
Profondeur 1020 mm
Hauteur 1582 mm
Modèle Moteur 3 vitesses
Alimentation Triphasé 400V
KW 3
Capacité cuve 80 litres
Tableau de commande Avec sélecteur de vitesse, minuterie
Levage de la cuve Motorisé
Vérin de compensation Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau Par patins réglables anti vibrations
Roulettes Fixes
Equipement Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids 277 kg

Nom du fichier : Fiche technique Batteur mélangeur BT80B-3V

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Batteur mélangeur 80l variateur de V Mécanique

Batteur mélangeur BT80B-D

Mélangeur planétaire 80L

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Batteur mélangeur 80l variateur de V Mécanique

Référence BT80B-M
Largeur 645 mm
Profondeur 1020 mm
Hauteur 1582 mm
Modèle Variateur de vitesse mécanique
Alimentation Triphasé 400V
KW 3
Capacité cuve 80 litres
Tableau de commande Avec potentiomètre, minuterie
Levage de la cuve Motorisé
Vérin de compensation Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau Par patins réglables anti vibrations
Roulettes Fixes
Equipement Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids 277 kg

Nom du fichier : Fiche technique Batteur mélangeur BT80B-M

Taille : 1.43 Mo

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Batteur mélangeur 80l variateur de V Digital

Batteur mélangeur BT80B-D

Mélangeur planétaire 80L

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Batteur mélangeur 80l variateur de V Digital

Référence BT80B-D
Largeur 645 mm
Profondeur 1020 mm
Hauteur 1582 mm
Modèle Variateur de vitesse digital
Alimentation Triphasé 400V
KW 3
Capacité cuve 80 litres
Tableau de commande Digital, minuterie
Levage de la cuve Motorisé
Vérin de compensation Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau Par patins réglables anti vibrations
Roulettes Fixes
Equipement Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids 277 kg

Nom du fichier : Fiche technique Batteur mélangeur BT80B-D

Taille : 1.86 Mo

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