Matériel professionnel de boulangerie

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Laminoir à bande boulangerie Monophasé

Ce laminoir à bande boulangerie, fonctionnant en monophasé, est spécialement conçu pour répondre aux exigences des pâtissiers, boulangers et traiteurs lors de la fabrication de viennoiseries, de fonds de tartes et de pâtisseries boulangères. Ce laminoir professionnel à poser, de fabrication Française, est capable d'accueillir des pâtons réfrigérés pesant jusqu'à 8 kg maximum et permet de les abaisser à une épaisseur réglable allant de 0,1 à 36 mm à l'aide de ses cylindres.

Prix spécifique, nous contacter

LP5890B-MONO LP5893BL-MONO

Ce laminoir à tapis monophasé est spécialement conçu pour les professionnels souhaitant réaliser des productions moyennes. Ce laminoir électrique de table offre une largeur de travail de 500 mm, permettant d'abaisser tous les types de pâtes, y compris les pâtes feuilletées, brisées, sablées et à pizza. Il est parfaitement adapté à la réalisation de viennoiseries telles que les croissants, les pains au chocolat et les chaussons aux pommes. Ce laminoir professionnel de boulangerie, version monophasée, peut accueillir des pâtons réfrigérés pesant jusqu'à 8kg maximum et permet d'obtenir une abaisse des cylindres réglable de 0,1 à 36 mm. Ce laminoir à bande peut être installé sur une table de travail ou un tour réfrigéré pour faciliter l'organisation de la zone de production. Équipé de racleurs supérieurs et inférieurs amovibles, d'un bac à farine et de goulottes de récupération sur glissières, ce laminoir à bande à poser sur table est fabriqué par CAPLAIN et référencé chez Ematika Boulangerie. De plus, il est livré avec deux rouleaux à pâtisserie.

Laminoir électrique à bande longueur 1520mm

Laminoir LP5890B

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Laminoir électrique à bande longueur 1520mm

Référence LP5890B-MONO
Largeur 370/1520 mm
Profondeur 859 mm
Hauteur 515 mm
Version De table
Alimentation Monophasé 230V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 8 kg maximum
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tapis Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage Par Joystick
Tables Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs Démontables
Goulottes de récupération Sur glissières
Equipement Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids 118 kg

Laminoir électrique à bande longueur 2070mm

Laminoir LP5890B

Prix spécifique, nous contacter

Laminoir électrique à bande longueur 2070mm

Référence LP5893BL-MONO
Largeur 370/2070 mm
Profondeur 859 mm
Hauteur 515 mm
Version De table
Alimentation Monophasé 230V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 8 kg maximum
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tapis Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage Par Joystick
Tables Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs Démontables
Goulottes de récupération Sur glissières
Equipement Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids 125 kg

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