Matériel professionnel de boulangerie

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Laminoir à tapis monophasé sur socle

Ce laminoir à tapis monophasé, fabriqué en France, est disponible en deux versions : une table courte d'une longueur de 1520mm et une table large d'une longueur de 2070mm. Ce laminoir sur socle à roulettes, destiné aux boulangers, permet d'étaler et d'abaisser la pâte à pain à l'épaisseur souhaitée, pour la préparation de croissants, de pains et d'autre viennoiserie.

Prix spécifique, nous contacter

LP5891B MONO LP5896BL MONO

Ce laminoir de boulangerie, fabriqué par CAPLAIN, est conçu pour recevoir des pâtons réfrigérés pesant jusqu'à 8kg, avec une plage d'abaissement des cylindres allant de 0,1 mm à 36 mm. Ce laminoir à tapis, généralement utilisé dans les grandes boulangeries, est équipé de racleurs supérieurs et inférieurs amovibles, ainsi que d'un système de retournement de la pâte contrôlé par un joystick. Les tables relevables de ce laminoir à tapis monophasé permettent d'optimiser l'espace dans le laboratoire de préparation. De plus, ce laminoir sur socle est équipé d'un bac à farine, de goulottes de récupération montées sur glissières et de 2 rouleaux à pâtisserie.

Laminoir à tapis sur socle table courte

Laminoir lp5891

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Laminoir à tapis sur socle table courte

Référence LP5891B MONO
Largeur 730/1520 mm
Profondeur 859 mm
Hauteur 1250 mm
Modèle Sur socle
Alimentation Monophasé 230V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 8 kg maximum
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tapis Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage Par Joystick
Tables Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs Démontables
Goulottes de récupération Sur glissières
Equipement Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids 175 kg

Fiche technique Laminoir sur socle à roulettes monophasé LP5891B MONO

Taille : 1.54 Mo

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Laminoir à tapis sur socle table large

Laminoir lp5891

Prix spécifique, nous contacter

Laminoir à tapis sur socle table large

Référence LP5896BL MONO
Largeur 730/2070 mm
Profondeur 859 mm
Hauteur 1250 mm
Modèle Sur socle
Alimentation Monophasé 230V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 8 kg maximum
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tapis Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage Par Joystick
Tables Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs Démontables
Goulottes de récupération Sur glissières
Equipement Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids 190 kg

Fiche technique Laminoir sur socle à roulettes monophasé LP5896BL MONO

Taille : 1.3 Mo

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