Laminoir à tapis boulangerie Triphasé

Ce laminoir à tapis boulangerie Triphasé, fabriqué en France, est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels qui souhaitent réaliser des productions de taille moyenne. Ce laminoir à poser est parfaitement adapté aux exigences des pâtissiers, boulangers et traiteurs pour la création de viennoiseries, de fonds de tartes et de pâtisseries boulangères.

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LP5890B LP5893BL

Fabricant : CAPLAIN

Ce laminoir électrique est doté d'une largeur de travail de 500 mm, permettant d'abaisser efficacement tous les types de pâtes, tels que les pâtes feuilletées, brisées, sablées et à pizza. Il est idéal pour la réalisation de viennoiseries comme les croissants, les pains au chocolat et les chaussons aux pommes. Ce laminoir professionnel de boulangerie, fonctionnant en triphasé, peut accueillir des pâtons réfrigérés pesant jusqu'à 8 kg, et les abaisser à des épaisseurs allant de 0,1 à 36 mm grâce à ses cylindres réglables. Ce laminoir à tapis peut être placé sur une table de travail ou un tour réfrigéré pour faciliter l'organisation dans la zone de production. Ce laminoir patissier est équipé de racleurs supérieurs et inférieurs amovibles, d'un bac à farine et de goulottes de récupération sur glissières. Ce modèle de laminoir à bande à poser sur table fabriqué par CAPLAIN et référencé chez Ematika Boulangerie est livré avec deux rouleaux à pâtisserie.

Laminoir à bande longueur 1520mm

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Laminoir à bande longueur 1520mm

Référence	LP5890B
Largeur	370/1520 mm
Profondeur	859 mm
Hauteur	515 mm
Version	De table
Alimentation	Triphasé 400V
KW	0,5
Largeur utile de travail	500 mm
Poids du pâton réfrigéré	8 kg maximum
Cylindre	Ø 60mm
Abaisse des cylindres	De 0,1 à 36mm
Tapis	Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage	Par Joystick
Tables	Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs	Démontables
Goulottes de récupération	Sur glissières
Equipement	Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids	118 kg

Laminoir à bande longueur 2070mm

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Laminoir à bande longueur 2070mm

Référence	LP5893BL
Largeur	370/2070 mm
Profondeur	859 mm
Hauteur	515 mm
Version	De table
Alimentation	Triphasé 400V
KW	0,5
Largeur utile de travail	500 mm
Poids du pâton réfrigéré	8 kg maximum
Cylindre	Ø 60mm
Abaisse des cylindres	De 0,1 à 36 mm
Tapis	Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage	Par Joystick
Tables	Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs	Démontables
Goulottes de récupération	Sur glissières
Equipement	Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Poids	125 kg

Laminoir à tapis boulangerie Triphasé

Laminoir à bande longueur 1520mm

Laminoir à bande longueur 2070mm

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