Mélangeur planétaire boulangerie pâtisserie cuve 60L

Ce mélangeur planétaire cuve 60L spécialement conçu pour les métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la cuisine, est un outil indispensable pour tous les professionnels. Ce batteur mélangeur planétaire permet de mélanger, pétrir et émulsionner afin d'obtenir un résultat homogène.

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Fabricant : CAPLAIN

Ematika Boulangerie a référencé ce mélangeur planétaire de la marque française CAPLAIN, disponible en trois versions différentes : moteur à 3 vitesses, variateur de vitesse mécanique et variateur de vitesse numérique. Ce mélangeur planétaire, d'une capacité de cuve de 60 litres, est équipé de vérins de compensation pour ralentir la descente de la cuve, d'une grille de sécurité relevable avec une protection en plexiglas et de patins anti-vibrations pour ajuster la mise à niveau. Les professionnels de la pâtisserie trouveront ce batteur mélangeur planétaire dans la catégorie matériel de production pâtisserie avec tout l'équipement nécessaire pour équiper leur fournil ou leur laboratoire de préparation.

Mélangeur planétaire 3 vitesses

Prix spécifique, nous contacter

Mélangeur planétaire 3 vitesses

Référence	BT60B-3V
Largeur	645 mm
Profondeur	1020 mm
Hauteur	1582 mm
Modèle	Moteur 3 vitesses
Alimentation	Triphasé 400V
KW	3
Capacité cuve	60 litres
Tableau de commande	Avec sélecteur de vitesse et minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	266 kg

Mélangeur avec variateur de vitesse mécanique

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Mélangeur avec variateur de vitesse mécanique

Référence	BT60B-M
Largeur	645 mm
Profondeur	1020 mm
Hauteur	1582 mm
Modèle	Variateur de vitesse mécanique
Alimentation	Triphasé 400V
KW	3
Capacité cuve	60 litres
Tableau de commande	Avec potentiomètre et minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	266 kg

Mélangeur commandes digitales

Prix spécifique, nous contacter

Mélangeur commandes digitales

Référence	BT60B-D
Largeur	645 mm
Profondeur	1020 mm
Hauteur	1582 mm
Modèle	Variateur de vitesse digital
Alimentation	Triphasé 400V
KW	3
Capacité cuve	60 litres
Tableau de commande	4 vitesses présélectionnées, minuterie
Levage de la cuve	Par levier
Vérin de compensation	Pour freiner l'abaisse de la cuve
Grille de sécurité	Relevable et plexi de protection sur grille
Mise à niveau	Par patins réglables anti vibrations
Roulettes	Fixes
Equipement	Bec verseur, fouet, crochet et palette en inox
Poids	266 kg

Mélangeur planétaire boulangerie pâtisserie cuve 60L

Mélangeur planétaire 3 vitesses

Mélangeur avec variateur de vitesse mécanique

Mélangeur commandes digitales

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