Pétrin de 20L à 75L à tête relevable 2 vitesses

Ce pétrin à spirale avec tête relevable 2 vitesses est référencé chez Ematika Boulangerie en capacité de cuve allant de 20 à 75 litres. Ce pétrin à pâte boulangerie est idéal pour réaliser des quantités de pâte allant de 15kg à 51kg. Conçu spécialement pour un usage professionnel, ce pétrin à spirale, équipé d'une cuve amovible, permet de produire rapidement un mélange de pâte parfaitement homogène.

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PE18MC-TR PE25MC-TR PE38MC-TR PE44MC-TR PE60MC-TR

Fabricant : CAPLAIN

Ce pétrin à pâte en version spiralée est un équipement essentiel pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries et boulangeries. Sa facilité d'utilisation et la robustesse de ses composants mécaniques en font un choix fiable et durable pour tous les professionnels. Grâce à la grille en acier qui recouvre le bac à pâte, il est possible d'ajouter des ingrédients sans devoir arrêter la machine. Ce modèle de pétrin à spirale tête relevable cuve amovible est équipé d'un tableau de commande électromécanique avec une minuterie. Chez Ematika Boulangerie, ce pétrin spiralé avec tête relevable est classé dans la catégorie matériel de production, où les boulangers, pâtissiers et pizzaiolos pourront également trouver tous les équipements nécessaires pour aménager leur laboratoire ou leur fournil.

Pétrin à spirale tête relevable cuve 20l

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Pétrin à spirale tête relevable cuve 20l

Référence	PE18MC-TR
Largeur	410 mm
Profondeur	715 mm
Hauteur	875/1040 mm
Version	Tête relevable, cuve amovible
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 0,6kw, 2ème vitesse 0,8kw
Capacité cuve	20 litres
Capacité de pâte	15 kg
Capacité farine	9 kg
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	70 kg

Pétrin à spirale tête relevable cuve 33l

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Pétrin à spirale tête relevable cuve 33l

Référence	PE25MC-TR
Largeur	430 mm
Profondeur	770 mm
Hauteur	955/1150 mm
Version	Tête relevable, cuve amovible
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1kw, 2ème vitesse 1,4kw
Capacité cuve	33 litres
Capacité de pâte	23 kg
Capacité farine	14 kg
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	95 kg

Pétrin à spirale tête relevable cuve 40l

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Pétrin à spirale tête relevable cuve 40l

Référence	PE38MC-TR
Largeur	480 mm
Profondeur	820 mm
Hauteur	955/1230 mm
Version	Tête relevable, cuve amovible
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1,5kw, 2ème vitesse 2,2kw
Capacité cuve	40 litres
Capacité de pâte	27 kg
Capacité farine	17 kg
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	110 kg

Pétrin à spirale tête relevable cuve 50l

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Pétrin à spirale tête relevable cuve 50l

Référence	PE44MC-TR
Largeur	550 mm
Profondeur	878 mm
Hauteur	955/1240 mm
Version	Tête relevable, cuve amovible
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1,5kw, 2ème vitesse 2,2kw
Capacité cuve	50 litres
Capacité de pâte	35,5 kg
Capacité farine	22 kg
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	120 kg

Pétrin à spirale tête relevable cuve 75l

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Pétrin à spirale tête relevable cuve 75l

Référence	PE60MC-TR
Largeur	585 mm
Profondeur	1050 mm
Hauteur	1210/1680 mm
Version	Tête relevable, cuve amovible
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 2,6kw, 2ème vitesse 3,4kw
Capacité cuve	75 litres
Capacité de pâte	51,5 kg
Capacité farine	32 kg
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	226 kg

Pétrin de 20L à 75L à tête relevable 2 vitesses

Pétrin à spirale tête relevable cuve 20l

Pétrin à spirale tête relevable cuve 33l

Pétrin à spirale tête relevable cuve 40l

Pétrin à spirale tête relevable cuve 50l

Pétrin à spirale tête relevable cuve 75l

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