Pétrin à spirale tête fixe de 15 à 51kg de pâte

Ce pétrin à spirale avec tête fixe a une capacité de pâte allant de 15 à 51 kg, selon le modèle choisi. Ce pétrin à spirale 2 vitesses est spécialement conçu pour produire des pâtes souples et compactes. Sa facilité d'utilisation et la solidité de ses pièces mécaniques en font un outil fiable et durable, parfaitement adapté aux besoins des professionnels.

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Fabricant : CAPLAIN

Ce modèle de pétrin à pâte spiralé avec une tête fixe est un équipement essentiel pour les établissements tels que les pizzerias, les pâtisseries, les croissanteries et les boulangeries. Il est conforme aux normes de sécurité actuelles et se distingue par sa grande convivialité. Ces pétrins professionnels sont disponibles dans des capacités de cuve allant de 20 litres à 75 litres, offrant une capacité de pétrissage allant de 15 kg à 51 kg de pâte. Fabriqués en France, ces pétrins à spirales à deux vitesses garantissent un mélange de pâte homogène en un temps record. La grille en acier qui recouvre le bac à pâte permet d'ajouter des ingrédients sans avoir à arrêter la machine. Doté d'un tableau de commande électromécanique avec minuterie, ce pétrin à spirales possède une cuve amovible et une tête fixe. Chez Ematika Boulangerie, vous pouvez également trouver une version de ce pétrin à pâte avec une tête basculante et une cuve amovible.

Pétrin à spirale tête fixe cuve 20l

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Pétrin à spirale tête fixe cuve 20l

Référence	PE18MC-TF
Largeur	410 mm
Profondeur	715 mm
Hauteur	875 mm
Version	Tête fixe, cuve amovible
Capacité de pâte	15 kg
Capacité cuve	20 litres
Capacité farine	9 kg
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 0,6kw - 2ème vitesse 0,8kw
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	70 kg

Pétrin à spirale tête fixe cuve 33l

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Pétrin à spirale tête fixe cuve 33l

Référence	PE25MC-TF
Largeur	430 mm
Profondeur	770 mm
Hauteur	955 mm
Version	Tête fixe, cuve amovible
Capacité de pâte	23 kg
Capacité cuve	33 litres
Capacité farine	14 kg
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1kw - 2ème vitesse 1,4kw
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	95 kg

Pétrin à spirale tête fixe cuve 40l

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Pétrin à spirale tête fixe cuve 40l

Référence	PE38MC-TF
Largeur	480 mm
Profondeur	820 mm
Hauteur	955 mm
Version	Tête fixe, cuve amovible
Capacité de pâte	27 kg
Capacité cuve	40 litres
Capacité farine	17 kg
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1,5kw - 2ème vitesse 2,2kw
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	110kg

Pétrin à spirale tête fixe cuve 50l

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Pétrin à spirale tête fixe cuve 50l

Référence	PE44MC-TF
Largeur	550 mm
Profondeur	878 mm
Hauteur	955 mm
Version	Tête fixe, cuve amovible
Capacité de pâte	35,5 kg
Capacité cuve	50 litres
Capacité farine	22 kg
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 1,5kw - 2ème vitesse 2,2kw
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	120kg

Pétrin à spirale tête fixe cuve 75l

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Pétrin à spirale tête fixe cuve 75l

Référence	PE60MC-TF
Largeur	585 mm
Profondeur	1050 mm
Hauteur	1210 mm
Version	Tête fixe, cuve amovible
Capacité de pâte	51,5 kg
Capacité cuve	75 litres
Capacité farine	32 kg
Alimentation	Triphasé 400V
KW	1ère vitesse 2,6kw - 2ème vitesse 3,4kw
Grille de protection	Relevable
Tableau de commande	Electromécanique
Equipement	Pieds réglables
Poids	226 kg

Pétrin à spirale tête fixe de 15 à 51kg de pâte

Pétrin à spirale tête fixe cuve 20l

Pétrin à spirale tête fixe cuve 33l

Pétrin à spirale tête fixe cuve 40l

Pétrin à spirale tête fixe cuve 50l

Pétrin à spirale tête fixe cuve 75l

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