Matériel professionnel de boulangerie

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Four à soles ENERGY 3 chambres largeur 2480mm

Ce four à soles ENERGY 3 chambres, d'une largeur interne de 2480mm, fonctionne grâce à une source d'énergie propre, éliminant ainsi la nécessité de cheminées d'évacuation et de conduites de carburant. Ce modèle de four à sole du fabricant Logiudice Forni a été spécialement élaboré pour réduire la consommation d'énergie tout en assurant une cuisson optimale.

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LFE-3416 LFE-3420 LFE-3424

Ce four à sole 3 chambres largeur 2480mm est pourvu d'une fonctionnalité "ECO" visant à économiser l'énergie, permettant ainsi de fonctionner à la moitié de sa puissance totale. Chacune des chambres de cuisson est équipée de son propre système de contrôle de température indépendant. Les résistances haut de gamme en acier AISI 309 sont sécurisées par des isolateurs en céramique, garantissant une sécurité accrue et une durabilité renforcée. Les surfaces de cuisson en ciment réfractaire, typiques de la boulangerie artisanale, sont présentes dans les trois chambres de ce four à sole pour boulangerie. En option, il est possible d'ajouter un élévateur et un tapis d'enfournement pour simplifier le chargement et le déchargement. Ce modèle de four à sole ENERGY, avec une largeur extérieure de 2420mm, est référencé chez Ematika Boulangerie en 3 profondeurs extérieures différentes : 2900mm, 3300mm et 3700mm.

Four à soles 3 bouches 2480x1650

Four à sole ENERGY 3 bouches

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Four à soles 3 bouches 2480x1650

Référence LFE-3416
Largeur 3040 mm
Profondeur 2900 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 48
Dimensions chambre L 2480 x P 1650 x H 180mm (2) / H 240 (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 4220 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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Four à soles 3 bouches 2480x2050

Four à sole ENERGY 3 bouches

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Four à soles 3 bouches 2480x2050

Référence LFE-3420
Largeur 3040 mm
Profondeur 3300 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 61
Dimensions chambre L 2480 x P 2050 x H 180mm (2) / H 240 (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 4530 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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Four à soles 3 bouches 2480x2450

Four à sole ENERGY 3 bouches

Prix spécifique, nous contacter

Four à soles 3 bouches 2480x2450

Référence LFE-3424
Largeur 3040 mm
Profondeur 3700 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 71
Dimensions chambre L 2480 x P 2450 x H 180 mm (2) / H240 (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 4710 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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