Matériel professionnel de boulangerie

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Four à soles 4 bouches largeur interne 1860mm

Ce four à sole 4 bouches, avec une largeur interne de 1860mm, fonctionne grâce à une source d'énergie propre, ce qui élimine le besoin de cheminées d'évacuation et de canalisations de carburant. Conçu par le fabricant Logiudice Forni, ce four à sole électrique a été spécialement conçu pour minimiser la consommation d'énergie tout en garantissant une cuisson optimale.

Ce four à soles boulangerie est équipé d'une fonction "ECO" dédiée à la préservation de l'énergie, permettant ainsi un fonctionnement à la moitié de sa puissance totale. Chaque compartiment de cuisson possède son propre système de contrôle de température indépendant. Les résistances haut de gamme en acier AISI 309 sont protégées par des isolateurs en céramique, assurant une sécurité renforcée et une durabilité accrue. Les surfaces de cuisson en ciment réfractaire, emblématiques de la boulangerie artisanale, sont présentes dans les 4 chambres de ce four à sole électrique destiné à la boulangerie. En option, la possibilité d'ajouter un élévateur et un tapis d'enfournement facilite le chargement et le déchargement. Ce four à sole ENERGY, d'une largeur externe de 2420mm, est référencée chez Ematika Boulangerie en 3 profondeurs externes : 2900mm, 3300mm et 3700mm.

Four à soles ENERGY 4 bouches 186x165

Four à soles électriques 4 chambres

Prix spécifique, nous contacter

Four à soles ENERGY 4 bouches 186x165

Référence LFE-4316
Largeur 2420 mm
Profondeur 2900 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 51
Dimensions chambre L 1860 x P 1650 x H 180 mm (2) / H 240 mm (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 4220 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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Four à soles ENERGY 4 bouches 186x205

Four à soles électriques 4 chambres

Prix spécifique, nous contacter

Four à soles ENERGY 4 bouches 186x205

Référence LFE-4320
Largeur 2420 mm
Profondeur 3300 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 65
Dimensions chambre L 1860 x P 2050 x H 180 mm (2) / H 240 mm (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 4570 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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Four à soles ENERGY 4 bouches 186x245

Four à soles électriques 4 chambres

Prix spécifique, nous contacter

Four à soles ENERGY 4 bouches 186x245

Référence LFE-4324
Largeur 2420 mm
Profondeur 3700 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 75
Dimensions chambre L 1860 x P 2450 x H 180 mm (2) / H 240 mm (1)
Résistances blindées En acier AISI 309
Régulation Indépendante pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Poids 5162 kg
Option Enfourneur élévateur intégré sur demande
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à sole électrique ENERGY

Taille : 488.62 Ko

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