Matériel professionnel de boulangerie

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Laminoir électrique à poser sur table

Ce laminoir à poser sur table, équipé de tablettes en acier inoxydable revêtues de téflon, est spécialement destiné aux professionnels qui souhaitent réaliser de petites productions. Cet appareil d'abaissement de la pâte répond parfaitement aux besoins des pâtissiers notamment pour la préparation de pâte feuilletée. Fabriqué en France, ce laminoir compact est idéal pour s'intégrer aisément dans des espaces restreints.

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LP2000B TRI LP2000B MONO

Ce laminoir à bande de table, référencé chez Ematika Boulangerie, est un équipement spécialement conçu pour étaler différentes pâtes tels que la pâte feuilletée, la pâte brisée ainsi que la pâte sablée. Ce laminoir à poser sur table est composé de deux rouleaux qui tournent en sens inverse, permettant ainsi à la pâte de passer entre eux et d'être aplatie et étalée à l'épaisseur désirée. Ce laminoir de boulangerie, doté d'un cylindre de 60mm de diamètre, est utilisé pour préparer des pâtes feuilletées pour des produits tels que les croissants, les pains au chocolat et les chaussons aux pommes. Ce laminoir de table électrique est disponible en version triphasé ou monophasé.

Laminoir de table électrique Triphasé

Laminoir lp2000b

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Laminoir de table électrique Triphasé

Référence LP2000B TRI
Largeur 370/984 mm
Profondeur 804 mm
Hauteur 515 mm
Version De table
Alimentation Triphasé 400V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 6kg maxi
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tables inox recouverte de téflon Démontables
Racleurs supérieurs Démontables
Equipement Bac à farine, grille de protection inox
Poids 90 kg

Laminoir de table électrique Monophasé

Laminoir lp2000b

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Laminoir de table électrique Monophasé

Référence LP2000B MONO
Largeur 370/984 mm
Profondeur 804 mm
Hauteur 515 mm
Version De table
Alimentation Monophasé 230V
KW 0,5
Largeur utile de travail 500 mm
Poids du pâton réfrigéré 6kg maxi
Cylindre Ø 60mm
Abaisse des cylindres De 0,1 à 36 mm
Tables inox recouverte de téflon Démontables
Racleurs supérieurs Démontables
Equipement Bac à farine, grille de protection inox
Poids 90 kg

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