Matériel professionnel de boulangerie

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Cellule de surgélation conservation boulangerie PANIMATIC

La cellule de surgélation conservation PANIMATIC est un équipement idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, car il combine deux fonctions essentielles. Il permet à la fois de surgeler rapidement les aliments à une température de -40°C et de les conserver à une température de -20°C. Ce surgélateur conservateur offre ainsi une solution pratique pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, en leur permettant de maintenir la qualité et la fraîcheur de leurs produits tout en bénéficiant d'une rapidité de refroidissement optimale.

Les professionnels de l'agroalimentaire utilisent le surgélateur conservateur 400x600 pour prévenir la propagation des bactéries et des micro-organismes sur les aliments. Cette armoire de surgélation et de conservation spécialement conçue pour les boulangeries est équipée de 10 compartiments de taille 400x600 pour les plaques, accompagnés de 10 paires de glissières fournies. Les fruits, les légumes, la pâte à pain, ainsi que les plats cuisinés ou mi-cuits peuvent être placés dans ce surgélateur conservateur sans compromettre leur valeur nutritionnelle et leur saveur. Il s'agit d'un choix idéal pour les boulangers-pâtissiers ainsi que pour les charcutiers-traiteurs. Ce modèle de surgélateur conservateur PANIMATIC, disponible chez Ematika Boulangerie, répondra parfaitement à leurs besoins.

Surgélateur conservateur boulangerie 400x600

Cellule de surgelation conservation boulangerie panimatic

Prix spécifique, nous contacter

Surgélateur conservateur boulangerie 400x600

Référence P67
Largeur 700 mm
Profondeur 750 mm
Hauteur 1825 mm
Alimentation Monophasé
KW 1,7
Poids 150 kg
Capacité plaques 10x 400x600 (non fournies)
Capacité horaire de surgélation 12 kg/h
Température -40°C et -20°C
Equipement Livré avec 10 paires de glissières

Avis pour "Cellule de surgélation conservation boulangerie PANIMATIC" publiés sur e-confiance.

5 / 5

Très bon matériel robuste et facile à utiliser

Rene I

Avis déposé le 22/12/2022 sur une expérience d'achat le 08/12/2022

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