Doseur-mélangeur d'eau avec sonde

Le doseur-mélangeur d'eau avec sonde, spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie, offre une solution idéale pour préparer des pâtes impeccables et à la température désirée en utilisant un comptage électronique précis et un arrêt automatique du volume d'eau.

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3 539,00€ 3 150,00€ HT

4 246,80€ 3 780,00€ TTC

MDM INOX MDM

Fabricant : MACPAN

Le doseur-mélangeur d'eau spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, en combinaison avec un pétrin, offre une solution pratique qui permet aux boulangers de se libérer pour s'occuper d'autres tâches pendant la préparation de la pâte, tout en étant assurés d'obtenir un résultat optimal. Grâce à une sonde de régulation de température, ce dispositif permet d'obtenir une température idéale pour la pâte, en mélangeant de l'eau chaude et de l'eau froide dans une plage allant de 2°C à 60°C, afin d'atteindre l'équilibre parfait entre fermentation et oxydation enzymatique.

Le doseur d'eau pour boulangers est doté d'une interface utilisateur, comprenant des écrans numériques pour visualiser la quantité et la température de l'eau, ainsi qu'un clavier pour la programmation et le déversement de la quantité désirée. De plus, ce doseur-mélangeur d'eau avec sonde est également disponible en version inox chez Ematika Boulangerie, fournisseur spécialisé dans le matériel pour boulangerie-pâtisserie.

Doseur mélangeur d'eau avec sonde

3 539,00€ 3 150,00€ HT
4 246,80€ 3 780,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Doseur mélangeur d'eau avec sonde

Référence	MDM
Largeur	200 mm
Profondeur	400 mm
Hauteur	600 mm
Alimentation	Monophasé
KW	0,1
Poids	10 kg
Débit	3 à 30 litres/minute
Régulation température	2 à 60°C
Pression Max	10 bars
Programmes	9
Raccord de tuyau	1/2"
Equipement	Sonde manuelle et filtres

Doseur mélangeur d'eau Inox avec sonde

4 033,00€ 3 590,00€ HT
4 839,60€ 4 308,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Doseur mélangeur d'eau Inox avec sonde

Référence	MDM INOX
Largeur	200 mm
Profondeur	400 mm
Hauteur	600 mm
Alimentation	Monophasé
KW	0,1
Poids	10 kg
Débit	3 à 30 litres/minute
Régulation température	2 à 60°C
Pression Max	10 bars
Programmes	9
Raccord de tuyau	1/2"
Equipement	Sonde manuelle et filtres

Doseur-mélangeur d'eau avec sonde

Doseur mélangeur d'eau avec sonde

Doseur mélangeur d'eau Inox avec sonde

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