Doseur-mélangeur d'eau pour boulangerie

Le doseur-mélangeur d'eau spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie offre une solution efficace, grâce à un comptage électronique précis et à une fonction d'arrêt automatique du volume d'eau. Ce doseur-mélangeur de boulangerie permet d'obtenir des pâtes impeccables, tout en ayant un contrôle total sur la température souhaitée.

Modèle

Référence : MD/1P

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement, livraison en 10 jours

Promo 1 679,00€ 1 495,00€ HT 2 014,80€ 1 794,00€ TTC

Fabricant : MACPAN

Le doseur-mélangeur d'eau pour boulangerie offre aux professionnels la possibilité de se consacrer à d'autres tâches pendant la préparation de la pâte, tout en garantissant un résultat optimal. Grâce à la régulation de la température contrôlée par une sonde, il est possible d'obtenir une pâte à la température idéale, évitant ainsi qu'elle ne soit trop chaude ou trop froide, ce qui permet d'atteindre le parfait équilibre entre fermentation et oxydation enzymatique. Ce doseur d'eau boulangerie professionnel est équipé d'une interface utilisateur intuitive, comprenant des écrans numériques pour visualiser la quantité et la température de l'eau, ainsi qu'un clavier pour la programmation et le déversement de la quantité souhaitée. Ematika Boulangerie propose une gamme variée de modèles afin de répondre aux besoins spécifiques des boulangers et pâtissiers.

Doseur-mélangeur d'eau boulangerie

Référence	MD/1P
Largeur	220 mm
Profondeur	160 mm
Hauteur	120 mm
Alimentation	Monophasé
KW	0,1
Poids	6 kg
Débit	3 à 30 litres/minute
Pression Max	10 bars
Programme	1
Régulation	De 2°C à 60°C
Raccord de tuyau	1/2"

Questions / Réponses

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