Bouleuse conique en inox pour boulangeries

La bouleuse conique en acier inoxydable, spécialement conçue pour les professionnels de la boulangerie, est utilisée pour façonner les pâtons préalablement divisés en boules. Le processus de boulage favorise une pré-fermentation et une fermentation uniformes et régulières, permettant d'obtenir des résultats de qualité.

Paiement
sécurisé programme 3D-secure

Livraison rapide
et SAV national *selon modalités de livraison

3x Paiement
en 3 fois* *à partir de 750€HT et en carte bancaire

À partir de

7 741,00€ HT 7 741,00€ HT

9 289,20€ TTC 9 289,20€ TTC

MPC 0 INOX MPC 1 INOX MPC 2 MPC 3

Fabricant : MACPAN

La bouleuse conique en acier inoxydable, disponible chez Ematika Boulangerie, est positionnée entre une diviseuse volumétrique et un groupe de pré-fermentation pour optimiser le processus de boulage. Cette étape essentielle favorise une pré-fermentation et une fermentation régulières. La bouleuse conique convient aux pâtes molles et moyennes, grâce à un cône rotatif qui guide la pâte le long d'une glissière à spirale concave, donnant ainsi naissance à des morceaux de forme sphérique. Cette bouleuse conique professionnelle est équipée d'un farineur mécanique avec un réglage de flux. Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette machine à bouler les patons est parfaitement adapté aux besoins des boulangeries et des pizzerias.

Bouleuse conique 30 à 300g

7 741,00€ 7 741,00€ HT
9 289,20€ 9 289,20€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Bouleuse conique 30 à 300g

Référence	MPC 0 INOX
Largeur	860 mm
Profondeur	860 mm
Hauteur	1420 mm
KW	0,75
Poids	350 kg
Nombre de pièces/heure	2400 pièces/heure
Poids d'une pièce	De 30 à 300 g

Bouleuse conique 300 à 1100g

7 741,00€ 7 741,00€ HT
9 289,20€ 9 289,20€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Bouleuse conique 300 à 1100g

Référence	MPC 1 INOX
Largeur	860 mm
Profondeur	860 mm
Hauteur	1420 mm
KW	0,75
Poids	350 kg
Nombre de pièces/heure	2400 pièces/heure
Poids d'une pièce	De 300 à 1100 g

Bouleuse conique 100 à 2000g

10 730,00€ 10 730,00€ HT
12 876,00€ 12 876,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Bouleuse conique 100 à 2000g

Référence	MPC 2
Largeur	900 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1400 mm
KW	0,8
Poids	300 kg
Nombre de pièces/heure	2400 pièces/heure
Poids d'une pièce	De 100 à 2000 g

Bouleuse conique 300 à 4000g

11 224,00€ 11 224,00€ HT
13 468,80€ 13 468,80€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Bouleuse conique 300 à 4000g

Référence	MPC 3
Largeur	900 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	1400 mm
KW	0,8
Poids	310 kg
Nombre de pièces/heure	2400 pièces/heure
Poids d'une pièce	De 300 à 4000 g

Bouleuse conique en inox pour boulangeries

Bouleuse conique 30 à 300g

Bouleuse conique 300 à 1100g

Bouleuse conique 100 à 2000g

Bouleuse conique 300 à 4000g

Vous aimerez aussi