Matériel professionnel de boulangerie

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Mini balancelles automatiques boulangerie PANIMATIC

La mini balancelles pour boulangerie PANIMATIC est équipée de 30 poches mesurant 135mm de largeur. Cette chambre de repos boulangerie est utilisée pour permettre aux pâtons, préalablement pesés et divisés, de se détendre.

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MCPL30 MCPL40 MCPL50 MCPL60

La mini balancelles pour boulangerie assure une détente optimale des pâtons après l'étape de division, ce qui facilite leur allongement lors du façonnage. Cette chambre de détente boulangerie est équipée d'une tablette de découpe rabattable d'une profondeur de 260mm et de 30 balancelles linéaires mesurant 135mm de largeur sur 1270mm de profondeur, conçues pour des pains pesant entre 500 et 700 grammes. De plus, elle est équipée d'un système de ventilation pour sécher les poches. Cette chambre de repos pour pâtons peut également être utilisée comme support pour les façonneuses à poser de la marque PANIMATIC. Vous pouvez trouver cet équipement de boulangerie chez Ematika Boulangerie, disponible en quatre capacités de production et avec la possibilité de choisir une alimentation monophasée ou triphasée lors de la commande.

Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL30

Mc mini balencelle

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL30

Référence MCPL30
Largeur 1130 mm
Profondeur 1230 mm
Hauteur 950 mm
Nombre de poches 30
Largeur de poches 135 mm
Capacité par poche 6 pains de 500 g / 5 pains de 700 g
Capacité 180 pains de 500 g / 150 pains de 700 g
Alimentation Monophasé ou Triphasé à préciser à la commande
Poids 325 kg

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Fiche technique Mini balancelles PANIMATIC

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL40

Mc mini balencelle

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL40

Référence MCPL40
Largeur 1330 mm
Profondeur 1230 mm
Hauteur 950 mm
Nombre de poches 30
Largeur de poches 135 mm
Capacité par poche 7 pains de 500 g / 6 pains de 700 g
Capacité 210 pains de 500 g / 180 pains de 700 g
Alimentation Monophasé ou Triphasé à préciser à la commande
Poids 335 kg

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL50

Mc mini balencelle

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL50

Référence MCPL50
Largeur 1530 mm
Profondeur 1230 mm
Hauteur 950 mm
Nombre de poches 30
Largeur de poches 135 mm
Capacité par poche 9 pains de 500 g / 7 pains de 700 g
Capacité 270 pains de 500 g / 210 pains de 700 g
Alimentation Monophasé ou Triphasé à préciser à la commande
Poids 365 kg

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL60

Mc mini balencelle

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Chambre de détente à pâtons PANIMATIC MCPL60

Référence MCPL60
Largeur 1730 mm
Profondeur 1230 mm
Hauteur 950 mm
Nombre de poches 30
Largeur de poches 135 mm
Capacité par poche 10 pains de 500 g / 8 pains de 700 g
Capacité 300 pains de 500 g / 240 pains de 700 g
Alimentation Monophasé ou Triphasé à préciser à la commande
Poids 450 kg

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