Matériel professionnel de boulangerie

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Armoire de fermentation EUROFOURS 400x800

Cette armoire de fermentation EUROFOURS 400x800 est équipée d'un écran tactile E drive qui permet de programmer ou d'utiliser manuellement toutes les fonctionnalités de l'armoire. Cette armoire de fermentation contrôlée est référencée chez Ematika Boulangerie en 2 version porte pleine ou porte vitrée.

Ces armoires de fermentation sont équipées d'une ventilation canalisée à faible vitesse qui assure une pousse homogène sans contact direct avec les produits. La sonde intégrée contrôle en permanence l'hygrométrie pour garantir un taux d'humidité optimal dans l'armoire de fermentation 400x800. Ces armoires de fermentation Eurofours offrent une solution de qualité pour la fermentation de vos pâtes et de vos produits de boulangerie. Dotées d'une technologie avancée, elles garantissent des conditions optimales de température et d'humidité, permettant ainsi à vos préparations de lever de manière uniforme et contrôlée. Avec les armoires de fermentation contrôlée, vous obtenez des résultats parfaits à chaque fois, assurant une texture moelleuse et une saveur exquise à vos produits de boulangerie. Faites confiance à Eurofours pour une fermentation précise et fiable de vos créations boulangères.

 

Armoire de fermentation porte pleine 400x800

Armoire de fermentation eurofours porte pleine 400x800

Prix spécifique, nous contacter

Armoire de fermentation porte pleine 400x800

Référence 48S Porte pleine
Largeur 673 mm
Profondeur 1220 mm
Hauteur 2290 mm
Version Porte pleine
Nombre de niveaux 24
Alimentation Monophasé 230V
KW 3,1
Poids 156 kg
Fluide réfrigérant R452a

Fiche technique Armoire de fermentation EUROFOURS 400x800

Taille : 379.95 Ko

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Armoire de fermentation porte vitrée 400x800

Armoire de fermentation eurofours 400x800

Prix spécifique, nous contacter

Armoire de fermentation porte vitrée 400x800

Référence 48S Porte vitrée
Largeur 673 mm
Profondeur 1220 mm
Hauteur 2290 mm
Version Porte vitrée
Nombre de niveaux 24
Alimentation Monophasé 230V
KW 3,1
Poids 156 kg
Fluide réfrigérant R452a

Fiche technique Armoire de fermentation EUROFOURS 400x800

Taille : 379.95 Ko

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