Matériel professionnel de boulangerie

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Four boulanger pâtissier 400x800 5 niveaux EUROFOURS

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2 avis

Ce four boulanger pâtissier 400x800 5 niveaux EUROFOURS est référencé chez Ematika Boulangerie en 2 versions qui se différencient par leur régulateur tactile, soit avec une version standard soit avec une version programmable.

Prix spécifique, nous contacter

FVE05B-10 RUNI FVE05B-10 E-DRIVE

Ematika Boulangerie a référencé ce four à baguette électrique ventilé EUROFOURS avec une capacité de 5 niveaux de cuisson 400x800. Ce four de boulangerie est équipé d'un système innovant de diffusion de vapeur humide dans la chambre de cuisson, garantissant une abondante buée tout en préservant la durabilité des résistances sans contact direct avec l'eau. Ses dimensions de chambre (400x800) en font un choix idéal pour les besoins de boulangeries et de pâtisseries. Ce four électrique ventilé 5 niveaux  permet de cuire efficacement diverses préparations, telles que des baguettes, des viennoiseries comme les petits pains au chocolat et les croissants, assurant ainsi un feuilletage croustillant. De plus, ce four polyvalent peut être utilisé pour la cuisson de macarons, tartelettes, tourtes et bien d'autres délices pâtissiers.

 
 

Four ventilé avec buée 5 niveaux RUNI

Four 5 plaques inox

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Four ventilé avec buée 5 niveaux RUNI

Référence FVE05B-10 RUNI
Largeur 780 mm
Profondeur 1285 mm
Hauteur 625 mm
Version Avec buée
Nombre de niveaux 5x 400x800
Alimentation Triphasé 400V
KW 10,2
Régulation Standard RUNI
Poids 137 kg

Fiche technique Four électrique ventilé EUROFOURS 5 niveaux 400x800

Taille : 379.75 Ko

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Coupe Four ventilé EUROFOURS 5 niveaux

Taille : 106.19 Ko

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Four ventilé avec buée 5 niveaux E-DRIVE

Four 5 plaques inox

Prix spécifique, nous contacter

Four ventilé avec buée 5 niveaux E-DRIVE

Référence FVE05B-10 E-DRIVE
Largeur 780 mm
Profondeur 1285 mm
Hauteur 625 mm
Version Avec buée
Nombre de niveaux 5x 400x800
Alimentation Triphasé 400V
KW 10,2
Régulation Programmable E-DRIVE
Poids 137 kg

Fiche technique Four électrique ventilé EUROFOURS 5 niveaux 400x800

Taille : 379.75 Ko

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Coupe Four ventilé EUROFOURS 5 niveaux

Taille : 106.19 Ko

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