Chambre de pousse boulangerie à chariot 40x80 PANIMATIC

Name: Chambre de pousse boulangerie à chariot 40x80 PANIMATIC
Brand: PANIMATIC
Availability: InStock

Cette chambre de fermentation pour chariot PANIMATIC est conçue pour accueillir facilement les échelles à filets de dimensions 400x800mm sur 20 niveaux, avec un espacement de 80mm entre chaque niveau. Cette chambre de pousse boulangerie, avec sol isolant anti-dérapant, est également munie d'une rampe d'accès pour faciliter son utilisation.

Modèle

Référence : M2CA1

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement, livraison en 10 jours

0,00€ HT 0,00€ TTC

Fabricant : PANIMATIC

L'armoire de fermentation contrôlée est spécialement conçue pour la boulangerie, permettant de stocker des chariots de dimensions 480x815x1835mm. Cette chambre de pousse est adaptée aux chariots à filets de 400x800mm et offre une programmation précise de la fermentation sur une durée de plus de 60 heures. Grâce à une sonde d'humidité électronique, la température peut être régulée de manière précise, allant de -10°C à +35°C, et l'hygrométrie peut être ajustée de 30% à 90%. L'armoire de fermentation est équipée d'une porte pleine et d'un tableau de commande ainsi qu'un groupe positionnés en haut. Ematika Boulangerie l'a référencée dans la catégorie matériel de production froid et fermentation, où vous pourrez également trouver les surgélateurs conservateurs, les étuves, les armoires de fermentation et les appareils à levain liquide. En offrant un gain de temps et un confort de travail aux boulangers pâtissiers, cette chambre de fermentation sera un atout précieux pour les professionnels du métier.

Chambre de fermentation PANIMATIC pour chariot

Référence	M2CA1
Largeur	679 mm
Profondeur	1268 mm
Hauteur	2334 mm
Modèle	Porte pleine
Capacité	1 chariot 20 niveaux 400x800
Alimentation	Monophasé 230V
KW	1,1
Plage de température	-10°C +35°C
Réalisation extérieure	Métallique anti-corrosion
Réalisation intérieure	En acier inox
NB	Livré sans chariot
Livrée	Démontée

Questions / Réponses

Aucune question. Soyez le premier à poser une question.