Matériel professionnel de boulangerie

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Four à soles gaz 4 bouches largeur 820mm

Ce four à soles gaz 4 bouches, d'une largeur interne de 820mm, est conçu spécialement pour les boulangeries, permettant ainsi de cuire de manière optimale les pâtes fraîches utilisées dans la préparation de baguettes et de pains. Ce four à soles MINISTAR est proposé par Ematika Boulangerie dans différentes profondeurs de chambre pour répondre aux besoins spécifiques de chaque utilisateur.

Ce four gaz 4 chambres MINISTAR du fabricant Logiudice Forni, est équipé de cylindres en acier réfractaire et de générateurs indépendants pour chaque chambre de cuisson. Ces chambres se trouvent dans la partie inférieure du four et sont en contact direct avec le flux d'air chaud engendré par le brûleur. Ce four à soles 4 étages boulangerie est disponible en largeurs de chambre 820mm, avec 6 profondeurs 1050, 1250, 1450, 1650, 1850 et 2050mm. Ce four à soles à combustion 4 bouches peut être fourni avec l'option d'un système d'enfournement intégré à l'ouverture de l'appareil. Ce four à sole gaz est livré démonté.

Four à soles gaz chambre 82x105

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x105

Référence MSR-40810
Largeur 1300 mm
Profondeur 1980 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 28.000
Dimensions chambre L 820 x P 1050 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1280 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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Four à soles gaz chambre 82x125

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x125

Référence MSR-40812
Largeur 1300 mm
Profondeur 2180 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 30.000
Dimensions chambre L 820 x P 1250 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1550 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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Four à soles gaz chambre 82x145

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x145

Référence MSR-40814
Largeur 1300 mm
Profondeur 2380 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 32.000
Dimensions chambre L 820 x P 1450 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1600 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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Four à soles gaz chambre 82x165

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x165

Référence MSR-40816
Largeur 1300 mm
Profondeur 2580 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 36.000
Dimensions chambre L 820 x P 1650 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1750 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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Four à soles gaz chambre 82x185

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x185

Référence MSR-40818
Largeur 1300 mm
Profondeur 2780 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 38.000
Dimensions chambre L 820 x P 1850 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1850 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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Four à soles gaz chambre 82x205

Four à soles gaz 4 chambres MINISTAR

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Four à soles gaz chambre 82x205

Référence MSR-40820
Largeur 1300 mm
Profondeur 2980 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Gaz
Kcal/h 44.000
Dimensions chambre L 820 x P 2050 x H 200 mm
Cylindres En acier réfractaire
Générateurs Indépendants pour chaque chambre
Sole En matériaux réfractaires
Structure En acier inoxydable
Option Enfourneur intégré sur demande
Poids 1950 kg
NB Four à soles livré démonté

Fiche technique Four à soles MINISTAR

Taille : 134.4 Ko

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