Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul

Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul large

Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul detail 3

Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul detail 1

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Four à sole boulangerie 4 étages brûleur fioul

Ce four à sole 4 étages avec brûleur fioul est un outil essentiel employé dans les boulangeries-pâtisseries pour réaliser la cuisson diversifiée de pains, viennoiseries, et autres produits de pâtisserie.

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Fabricant : PORLANMAZ

Ce four à sole à combustion fioul est doté de multiples chambres de cuisson individuelles, chacune pourvue d'un sol en pierre réfractaire. Cette conception permet à la chaleur d'être libérée et diffusée dans la chambre, conférant ainsi au pain toutes les caractéristiques distinctives d'une cuisson artisanale. Ce four à sole 4 bouches offre une flexibilité accrue dans la gestion des températures, permettant la cuisson simultanée de divers produits avec des réglages de température adaptés à chacun. Les fours à sole avec brûleur fioul, référencés par EMATIKA BOULANGERIE, sont prisés dans les boulangeries-pâtisseries professionnelles où une production en grande quantité ou une diversité de produits nécessite une efficacité et une régularité de cuisson optimales. Faites confiance à notre équipement pour répondre à vos exigences de manière performante et fiable.

Four à sole Fioul 4 chambres 8 couches 580x2400

Prix spécifique, nous contacter

Four à sole Fioul 4 chambres 8 couches 580x2400

Référence	PMKF 100/F
Largeur	1900 mm
Profondeur	3700 mm
Hauteur	2250 mm
Alimentation	Fioul
Poids	3500 kg
Kcal/H	67 000
Kw	3,6
Dimensions Intérieures Chambre	L 1230 x P 2060 x H 185 mm
Nombre De Chambre	4
Capacité Platines	40x 400x600 mm
Capacité Couches	8
Dimensions Couches	580 x 2400 mm
Panneau de commande	Analogique

Four à sole Fioul 4 chambres 12 couches 580x2400

Prix spécifique, nous contacter

Four à sole Fioul 4 chambres 12 couches 580x2400

Référence	PMKF 150/F
Largeur	2500 mm
Profondeur	3700 mm
Hauteur	2250 mm
Alimentation	Fioul
Poids	4250 kg
Kcal/H	86 000
Kw	3,6
Dimensions Intérieures Chambre	L 1830 x P 2060 x H 185 mm
Nombre de chambres	4
Capacité Platines	60x 400x600mm
Capacité Couches	12
Dimensions Couches	580 x 2400 mm
Panneau de commande	Analogique

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