Matériel professionnel de boulangerie

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Four à sole boulangerie 4 étages brûleur fioul

Ce four à sole 4 étages avec brûleur fioul est un outil essentiel employé dans les boulangeries-pâtisseries pour réaliser la cuisson diversifiée de pains, viennoiseries, et autres produits de pâtisserie.

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Ce four à sole à combustion fioul est doté de multiples chambres de cuisson individuelles, chacune pourvue d'un sol en pierre réfractaire. Cette conception permet à la chaleur d'être libérée et diffusée dans la chambre, conférant ainsi au pain toutes les caractéristiques distinctives d'une cuisson artisanale. Ce four à sole 4 bouches offre une flexibilité accrue dans la gestion des températures, permettant la cuisson simultanée de divers produits avec des réglages de température adaptés à chacun. Les fours à sole avec brûleur fioul, référencés par EMATIKA BOULANGERIE, sont prisés dans les boulangeries-pâtisseries professionnelles où une production en grande quantité ou une diversité de produits nécessite une efficacité et une régularité de cuisson optimales. Faites confiance à notre équipement pour répondre à vos exigences de manière performante et fiable.

Four à sole Fioul 4 chambres 8 couches 580x2400

Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul

Four à sole boulangerie 4 étages brûleur fioul

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Four à sole Fioul 4 chambres 8 couches 580x2400

Référence PMKF 100/F
Largeur 1900 mm
Profondeur 3700 mm
Hauteur 2250 mm
Alimentation Fioul
Poids 3500 kg
Kcal/H 67 000
Kw 3,6
Dimensions Intérieures Chambre L 1230 x P 2060 x H 185 mm
Nombre De Chambre 4
Capacité Platines 40x 400x600 mm
Capacité Couches 8
Dimensions Couches 580 x 2400 mm
Panneau de commande Analogique

Nom du fichier : Fiche technique Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul

Taille : 368.25 Ko

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Four à sole Fioul 4 chambres 12 couches 580x2400

Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul large

Four à sole boulangerie 4 étages brûleur fioul

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Four à sole Fioul 4 chambres 12 couches 580x2400

Référence PMKF 150/F
Largeur 2500 mm
Profondeur 3700 mm
Hauteur 2250 mm
Alimentation Fioul
Poids 4250 kg
Kcal/H 86 000
Kw 3,6
Dimensions Intérieures Chambre L 1830 x P 2060 x H 185 mm
Nombre de chambres 4
Capacité Platines 60x 400x600mm
Capacité Couches 12
Dimensions Couches 580 x 2400 mm
Panneau de commande Analogique

Nom du fichier : Fiche technique Four a sole boulangerie 4 etages bruleur fioul

Taille : 368.25 Ko

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