Matériel professionnel de boulangerie

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Couche automatique PANIMATIC

Cette couche automatique PANIMATIC réalisée en toiles pur lin est conçue pour la cuisson sur sole de pains et de baguettes. Cette couche automatique est disponible à grilles ou à alvéoles.

Les grilles planes peuvent servir pour les pains ou les baguettes. Les grilles alvéolées assurent le positionnement et la répartition parfaite des pâtons dont le nombre est déterminé à l'avance. 

Les avantages d'utilisation des couches automatiques PANIMATIC

Moins de manutention et gain de temps à la mise au four

Aucun temps de sèchage de la toile : réutilisation immédiate

Utilisable indifféremment dans les deux sens.

Pour un enfourneur de 580/600 mm :
Couche auto : 609 x Long. 800 mm - Capacité : 5 pains longs 400 g ou 6 baguettes 350 g
Pour un enfourneur de 680/700 mm :
Couche auto : 710 x Long. 800 mm - Capacité : 5/6 pains longs 400 g ou 7 baguettes 350g
Pour un enfourneur de 710/725mm :
Couche auto : 737 x Long. 800 mm - Capacité : 5 pains longs 400 g ou 7 baguettes 350 g
Pour un enfourneur de 730/745 mm :
Couche auto : 757 x Long. 800 mm - Capacité : 6 pains longs 400 g ou 7/8 baguettes 350 g

Nous contacter pour un devis personnalisé suivant vos besoins. 

 

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La charrette à glace est arrivée très bien emballée. Matériel parfait pour la vente de glaces à emporter. Elle est bien finie et tiens très bien le froid, mème avec de fortes chaleurs extérieur. Je suis très satisfait.

Helene R

Avis déposé le 22/12/2022 sur une expérience d'achat le 08/12/2022

Questions / Réponses

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