Machine à gressins automatique

Cette machine automatique pour gressins est pourvue d'une calandre ajustable qui assure une consistance uniforme de la pâte lorsqu'elle est introduite dans la filière. Avec des dimensions de 570x1600xh1450mm, cet appareil façonneur de gressins vous permet de créer aisément des petits pains allongés et croquants, traditionnellement originaires d'Italie.

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Fabricant : ITALPAN

Cette machine professionnelle automatique pour gressins, d'une capacité de production de 50 kg par heure, est équipée d'un tapis de sortie réglable qui s'adapte à chaque type de produit pour éviter tout étirement ou accumulation de pâte indésirable. La coupe de la pâte peut être effectuée manuellement grâce à une commande électrique ou programmée à l'aide d'une minuterie, permettant ainsi un fonctionnement continu. Toutes les surfaces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, assurant une hygiène optimale. Les matrices de cette machine à grissinatrice sont facilement interchangeables en actionnant simplement deux boutons. Le système d'assemblage du chariot a été spécialement conçu pour occuper un minimum d'espace en position de repos, offrant ainsi une solution compacte. De plus, une matrice de votre choix, avec un diamètre variant de 5 à 20 mm, est incluse avec la machine à gressins et peut être sélectionnée lors de votre commande.

Machine à gressins automatique

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Machine à gressins automatique

Référence	GR25A
Largeur	570 mm
Profondeur	1600 mm
Hauteur	1450 mm
Alimentation	Triphasé
KW	0,25
Poids	110 kg
Production	50kg/h
Tapis de Déchargement	Mobile
Système de coupe	Automatique
Filière	A rouleaux interchangeables
Matrice	1 matrice au choix à préciser à la commande (de 5 à 20mm)

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