Matériel professionnel de boulangerie

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Parisien pour boulangerie PANIMATIC

Ce parisien boulangerie PANIMATIC offre une solution de stockage et de fermentation naturelle de la pâte. Ce meuble parisien boulanger peut accueillir des grilles en acier inoxydable ou des planches en contreplaqué (non incluses). Ce meuble parisien pour pâtons est équipé d'une porte en bois qui peut être relevée et glissée sous le dessus pour les modèles de 8 et 10 niveaux, permettant ainsi de fermer le meuble. Pour le modèle de 20 niveaux, la porte en bois est amovible.

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Ce meuble parisien de boulangerie, fabriqué par PANIMATIC, est spécialement conçu pour la fermentation de la pâte sur des grilles de dimensions 600x800 (non incluses). Les parisiens en bois fermés favorisent une meilleure fermentation en limitant le passage de l'air, ce qui permet une régulation naturelle de l'humidité. Ce meuble parisien de boulangerie est entièrement démontable et est équipé de roues pour une facilité de déplacement dans le fournil. Chez Ematika Boulangerie, vous trouverez ce meuble de repos pour pâtons disponible en modèles de 8, 10 ou 20 étages.

Parisien boulangerie 8 niveaux

Parisienne

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Parisien boulangerie 8 niveaux

Référence PARISIEN 8 VIDE
Largeur 700 mm
Profondeur 890 mm
Hauteur 923 mm
Nombre de niveaux 8
Dimensions grilles/planches (non incluses) 600x800 mm
Espacement utile 85 mm
Porte En bois relevable glissant sous le dessus en bois contre-plaqué

Parisien boulangerie 10 niveaux

Parisienne

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Parisien boulangerie 10 niveaux

Référence PARISIEN 10 VIDE
Largeur 700 mm
Profondeur 890 mm
Hauteur 1123 mm
Nombre de niveaux 10
Dimensions grilles/planches (non incluses) 600x800 mm
Espacement utile 88 mm
Porte En bois relevable glissant sous le dessus en bois contre-plaqué

Parisien boulangerie 20 niveaux

Parisienne 20 niveaux

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Parisien boulangerie 20 niveaux

Référence PARISIEN 20 VIDE
Largeur 700 mm
Profondeur 890 mm
Hauteur 1870 mm
Nombre de niveaux 20
Dimensions grilles/planches (non incluses) 600x800 mm
Espacement utile 82 mm
Porte En bois amovible et dessus tôle inox

Questions / Réponses

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