Matériel professionnel de boulangerie

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Armoire sèche pour couches automatiques PANIMATIC

Cette armoire sèche pour couches automatiques PANIMATIC offre une solution de stockage et de fermentation naturelle de la pâte. Cette échelle de boulanger fermer sur 2 côtés, par panneaux stratifiés amovibles, peut accueillir des grilles planes ou alvéolées pour pains et baguettes cuits sur sole. 

Cette armoire de couches automatiques est réalisée extérieurement en tubes inox et tôle laquée blanche. Cette armoire sèche PANIMATIC existe en version : 12 niveaux avec espace entre les couches de 135mm, 15 niveaux espace de 110mm et 20 niveaux espace de 83mm livrée vide ou avec couches automatiques. La largeur des couhes automatique est déterminée par la largeur du tapis d'enfourneur du four quels que soient sa marque et son modèle. La largeur standard d'enfournement est de 580mm à 883mm pour une longueur standard des couches automatiques de 800mm. Nous contacter pour un devis personnalisé suivant vos besoins. 

Fiche technique du produit

Fiche technique Armoire sèche pour couches automatiques

Taille : 468.67 Ko

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