Matériel professionnel de boulangerie

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Four rotatif fioul pour chariot de 90 à 180 baguettes

Ce four rotatif au fioul, adapté pour les chariots de 90 à 180 baguettes, est spécifiquement élaboré pour la cuisson variée, qu'il s'agisse d'aliments frais, crus ou surgelés. L'assurance d'une qualité constante dans la cuisson des pains et des pâtisseries est garantie par une circulation uniforme de l'air chaud et par la rotation du chariot. Optez pour une expérience de cuisson fiable et performante.

À partir de

14 990,00€ HT

17 988,00€ TTC

PMDF 50F PMDF 100F PMDF 150F PMDF 200F

Ce four rotatif pour chariot, capable de cuire de 90 à 180 baguettes, référencé chez EMATIKA BOULANGERIE, est doté d'une chambre de combustion au fioul, conçue en acier inoxydable spécial résistant à des températures dépassant les 1000 degrés Celsius. Grâce à un système de ventilation efficace, la chaleur et la vapeur sont évacuées vers l'extérieur, maintenant ainsi un environnement de cuisson maîtrisé. Cette fonctionnalité empêche la stagnation de la chaleur et de la vapeur à l'intérieur, préservant ainsi l'intégrité du processus de cuisson et évitant des variations de température indésirables. Les lampes LED montées sur la porte du four pour chariot rotatif offrent un éclairage clair, permettant aux opérateurs de surveiller visuellement le processus sans altérer la température en ouvrant la porte. La praticité est au rendez-vous avec des lampes LED faciles à remplacer, assurant un fonctionnement continu et une vision claire à l'intérieur du four. Ce four rotatif au fioul pour boulangerie est disponible en quatre dimensions : 90, 96, 120 et 180 baguettes respectivement. Faites le choix de la qualité et de la performance pour optimiser votre processus de cuisson.

Four rotatif à chariot combustion Fioul 90 baguettes

Four rotatif fioul pour chariot de 90 a 180 baguettes

14 990,00€ HT 17 988,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif à chariot combustion Fioul 90 baguettes

Référence PMDF 50F
Largeur 1375 mm
Profondeur 2150 mm
Hauteur 2150 mm
Alimentation Triphasé
KW 2,6
Capacité 90 baguettes
Kcal/H 32 000
Nombre de niveaux 15
Format des niveaux 460x660mm
Espacement entre les niveaux 80 mm
Panneau de commandes Analogique
Brûleur Inclus
Température Maximale 350°C
Poids 1230 kg
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif a chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Four rotatif à chariot combustion Fioul 96 baguettes

Four rotatif fioul pour chariot de 90 a 180 baguettes

17 490,00€ HT 20 988,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif à chariot combustion Fioul 96 baguettes

Référence PMDF 100F
Largeur 1600 mm
Profondeur 2400 mm
Hauteur 2300 mm
Alimentation Triphasé
KW 2,6
Capacité 96 baguettes
Kcal/H 50 000
Nombre de niveaux 16
Format des niveaux 600x800mm
Espacement entre les niveaux 80 mm
Panneau de commandes Analogique
Brûleur Inclus
Température Maximale 350°C
Poids 1550 kg
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif a chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Four rotatif à chariot combustion Fioul 120 baguettes

Four rotatif fioul pour chariot de 90 a 180 baguettes

20 950,00€ HT 25 140,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif à chariot combustion Fioul 120 baguettes

Référence PMDF 150F
Largeur 1600 mm
Profondeur 2400 mm
Hauteur 2500 mm
Alimentation Triphasé
KW 2,6
Capacité 120 baguettes
Kcal/H 60 000
Nombre de niveaux 20
Format des niveaux 600x800mm
Espacement entre les niveaux 80 mm
Panneau de commandes Analogique
Brûleur Inclus
Température Maximale 350°C
Poids 1930 kg
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif a chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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Four rotatif à chariot combustion Fioul 180 baguettes

Four rotatif fioul pour chariot de 90 a 180 baguettes

23 990,00€ HT 28 788,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif à chariot combustion Fioul 180 baguettes

Référence PMDF 200F
Largeur 1900 mm
Profondeur 2700 mm
Hauteur 2500 mm
Alimentation Triphasé
KW 3,8
Capacité 180 baguettes
Kcal/H 70 000
Nombre de niveaux 20
Format des niveaux 800x1000mm
Espacement entre les niveaux 80 mm
Panneau de commandes Analogique
Brûleur Inclus
Température Maximale 350°C
Poids 2560 kg
Option Chariot

Fiche technique Four rotatif a chariot PORLANMAZ

Taille : 382.12 Ko

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