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Four rotatif à chariot fioul Spécial Afrique 600x800

Ce four rotatif à chariot au fioul de modèle Spécial Afrique 600x800 est muni d'une hotte d'extraction en acier inoxydable. Ce four rotatif fioul est est équipé d'une porte en acier inox d'une épaisseur de 85mm avec poignée alu et acier renforcé et vitre en verre sécurit de 6mm. Ce four à chariot rotatif, fabriqué en France par Eurofours, conçu pour la cuisson de divers types de pains, est spécialement adapté aux grandes productions et aux environnements d'utilisation difficiles.

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FRG144

Ce four à chariot rotatif pour boulangeries a été conçu avec une extrême robustesse pour faire face à toutes les exigences. Sa structure en acier traité garantit une durabilité exceptionnelle. Grâce à des dispositifs de buée en cascade situés de part et d'autre des turbines, il récupère rapidement la température nécessaire pour générer une vapeur humide, assurant ainsi une production efficace. L'appareil est également doté d'un filtre pour le traitement de l'eau, simplifiant ainsi son utilisation. Les matériaux isolants de ce four rotatif fonctionnant au fioul, adapté spécialement pour l'Afrique et mesurant 600x800, conservent leur performance et efficacité tout au long de sa durée de vie. EUROFOURS a réalisé des tests qui prouvent que les parois externes du four restent à une température maximale de 20°C (68°F) au-dessus de la température ambiante du fournil. Cela est possible grâce à l'utilisation de matériaux de qualité, notamment une laine de verre stabilisée et renforcée de 45mm d'épaisseur. Ce four à chariot rotatif pour boulangeries est livré avec un kit d'urgence ROTO FUEL et est équipé d'un panneau de commande électromécanique, d'une protection électrique ROTO FUEL, ainsi que d'un brûleur fioul avec filtre fuel double 3/8 + robinet. Le panneau de commande électro-mécanique permet de contrôler la buée, la rotation du chariot, la hotte et le démarrage différé. Le plateau d'entraînement du chariot est muni d'un solide support à billes en acier inoxydable, ce qui facilite un chargement simple et fiable, assurant également un centrage parfait. La vitesse de rotation du chariot est essentielle pour garantir une cuisson uniforme, c'est pourquoi elle a été réglée à 4 rotations par minute, permettant ainsi une cuisson optimale et homogène de tous les produits. Ce four rotatif à chariot fioul 600x800, conçu spécialement pour l'Afrique, est accompagné d'un chariot ROTO 16 étages de dimensions 60x80 avec un système d'accrochage par le bas.

Four rotatif à chariot fioul 600x800

Four chariot rotatif eurofours

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Four rotatif à chariot fioul 600x800

Référence FRG144
Largeur 1592 mm
Profondeur 1500 mm
Hauteur 2354 mm
Version Fioul
Alimentation Triphasé 400V
KW 3,6
Puissance de chauffe 90 kw
Capacité filets 6 alvéoles 90 à 108 baguettes
Capacité filets 8 alvéoles 120 à 144 baguettes
Brûleur Fioul avec filtre double
Sécurité Protection électrique ROTO FUEL et kit urgence
Epuration Filtre traitement eau
Evacuation Hotte inox avec extracteur
Régulateur Electromécanique
Equipement Chariot ROTO à butée 16 niveaux
Poids 1200 kg

Fiche technique Four rotatif à chariot fioul 600x800 FRG144

Taille : 473.02 Ko

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