Matériel professionnel de boulangerie

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Four rotatif électrique chauffage arrière

Ce four électrique rotatif avec chauffage à l'arrière est spécialement conçu pour répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries à très grande capacité de production. 

À partir de

20 228,00€  HT 16 790,00€ HT

24 273,60€  TTC 20 148,00€ TTC

Dans les boulangeries modernes, l'utilisation d'un four électrique rotatif est devenue incontournable. Ce bijou technologique offre une cuisson homogène et précise, garantissant des pains et viennoiseries savoureusement dorés à chaque fournée. Grâce à son système rotatif, il assure une cuisson uniforme et rapide, permettant ainsi aux boulangers de gagner du temps tout en maintenant une qualité de produits exceptionnelle. Doté d'un panneau de commandes analogiques, ce four rotatif offre également une facilité d'utilisation sans pareille, rendant le processus de cuisson plus efficace et accessible à tous. Ce four électrique rotatif, référencé par Ematika Boulangerie, est équipé d'une chambre de combustion située à l'arrière du four. Disponible en versions avec 15 ou 18 niveaux aux dimensions de 450x650mm, 500x700mm ou 600x800mm, ce four est spécialement conçu pour les boulangeries et pâtisseries à haute capacité de production. Une variante avec une chambre de combustion latérale est également disponible. L'installation électrique doit être prévue en fonction de la distance de votre alimentation électrique. Avec ce four électrique rotatif, la boulangerie pâtisserie se pare d'une technologie moderne pour le plus grand plaisir des gourmands en quête de délices croustillants et moelleux.

Four rotatif 15/18 niveaux 500x700mm

Four rotatif electrique chaffage arriere

20 228,00€  16 790,00€ HT
24 273,60€ 20 148,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif 15/18 niveaux 500x700mm

Référence FRM/4E-L
Largeur 1120 mm
Profondeur 1930 mm
Hauteur 2360 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 28
Capacité 75 à 90 baguettes
Format chariot 15 ou 18 niveaux 500x700mm ou 450x650mm
Panneau de commandes Analogique
Porte du four Avec poignée athermique et large vitre securit
Système d'accrochage Supérieur
Equipement Eclairage, Vaporisateur incorporé, Aspiration
Poids 800 kg
NB Chariot non livré en option

Fiche technique Four électrique rotatif chauffage arrière FRM/4E-L

Taille : 99.15 Ko

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Doc technique Four électrique rotatif chauffage arrière FRM

Taille : 554.8 Ko

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Four rotatif 15/18 niveaux 600x800mm

Four rotatif electrique chaffage arriere

26 445,00€  21 950,00€ HT
31 734,00€ 26 340,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four rotatif 15/18 niveaux 600x800mm

Référence FRM/5E-L
Largeur 1330 mm
Profondeur 2450 mm
Hauteur 2700 mm
Alimentation Triphasé 400V
KW 47
Capacité 90/108 bag. filets 6 alvéoles, 120/144 baguettes filets 8 alvéoles
Format chariot 15 ou 18 niveaux 600x800mm
Panneau de commandes Analogique
Porte du four Avec poignée athermique et large vitre securit
Système d'accrochage Supérieur
Equipement Eclairage, Vaporisateur incorporé, Aspiration
Poids 1100 kg
NB Chariot non livré en option

Fiche technique Four électrique rotatif chauffage arrière FRM/5E-L

Taille : 15.48 Ko

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Doc technique Four électrique rotatif chauffage arrière FRM

Taille : 554.8 Ko

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