Four electrique rotatif boulangerie pour chariot

Four électrique rotatif boulangerie pour chariot

Ce four électrique rotatif boulangerie pour chariot, doté d'échangeurs de chaleur, assure une cuisson uniforme, contribuant ainsi à une diminution significative de la consommation d'énergie.

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13 990,00€ HT

16 788,00€ TTC

PMDF 50E PMDF 100E PMDF 150E PMDF 200E

Fabricant : PORLANMAZ

Découvrez l'excellence culinaire avec le four rotatif électrique PORLANMAZ, conçu pour répondre à toutes les exigences de production en boulangerie. Que vous prépariez des pains frais, crus, surgelés ou précuits surgelés, ce four garantit des résultats exceptionnels grâce à sa technologie avancée. Doté d'un chariot rotatif, le four offre une circulation d'air chaud homogène, combinée à une rotation du chariot pour des cuissons parfaites de vos pains et pâtisseries. La chambre de combustion en acier inoxydable, résistants à des températures dépassant 1000 degrés Celsius, est stratégiquement placée à l'arrière du four, assurant une répartition uniforme de la chaleur. Le système de ventilation innovant évacue efficacement la chaleur et la vapeur vers l'extérieur, maintenant un environnement de cuisson contrôlé qui prévients la surchauffe. Cela garantit des conditions idéales pour la cuisson de vos produits, assurant une qualité constante et des résultats fiables. De plus, les lampes halogènes, facilement remplaçables, sont montées sur la porte pour assurer un éclairage optimal de la chambre de cuisson. Cette fonctionnalité permet une visualisation claire de vos créations en cours de cuisson, facilitant ainsi le contrôle et la surveillance.

Four électrique rotatif chariot 90 baguettes

13 990,00€ HT 16 788,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four électrique rotatif chariot 90 baguettes

Référence	PMDF 50E
Largeur	1375 mm
Profondeur	2150 mm
Hauteur	2150 mm
Alimentation	Triphasé
KW	39
Capacité	90 baguettes
Nombre de niveaux	15
Format des niveaux	460x660mm
Espacement entre les niveaux	80 mm
Panneau de commandes	Analogique
Température Maximale	350°C
Poids	1230 kg
Option	Chariot

Four électrique rotatif chariot 96 baguettes

16 500,00€ HT 19 800,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four électrique rotatif chariot 96 baguettes

Référence	PMDF 100E
Largeur	1600 mm
Profondeur	2400 mm
Hauteur	2300 mm
Alimentation	Triphasé
KW	51
Capacité	96 baguettes
Nombre de niveaux	16
Format des niveaux	600x800mm
Espacement entre les niveaux	80 mm
Panneau de commandes	Analogique
Température Maximale	350°C
Poids	1550 kg
Option	Chariot

Four électrique rotatif chariot 120 baguettes

19 500,00€ HT 23 400,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four électrique rotatif chariot 120 baguettes

Référence	PMDF 150E
Largeur	1600 mm
Profondeur	2400 mm
Hauteur	2500 mm
Alimentation	Triphasé
KW	59
Capacité	120 baguettes
Nombre de niveaux	20
Format des niveaux	600x800mm
Espacement entre les niveaux	80 mm
Panneau de commandes	Analogique
Température Maximale	350°C
Poids	1930 kg
Option	Chariot

Four électrique rotatif chariot 180 baguettes

23 500,00€ HT 28 200,00€ TTC

Sur commande, délai de livraison d'environ 3 semaines

Four électrique rotatif chariot 180 baguettes

Référence	PMDF 200E
Largeur	1900 mm
Profondeur	2700 mm
Hauteur	2500 mm
Alimentation	Triphasé
KW	70
Capacité	180 baguettes
Nombre de niveaux	20
Format des niveaux	600x800mm
Espacement entre les niveaux	80 mm
Panneau de commandes	Analogique
Température Maximale	350°C
Poids	2560 kg
Option	Chariot

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